Recrutements

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La commune de Treillières recrute...

Responsable de satellite en restauration collective
Grade : adjoint technique

MISSIONS

•  Assurer le bon fonctionnement d'un site de distribution de restauration scolaire.
• Organiser le travail de l'équipe et participation effective aux tâches
  

Répartition des tâches, diffusion des consignes
- Transmission d'informations techniques à la cuisine centrale,
- Dressage des hors d'oeuvre et desserts
- Organisation de la mise en place du restaurant pour le service
- Service et contrôle des plats chauds à leur arrivée
- Assurer le service du restaurant scolaire
- Faire respecter l'ordre tout en sachant conseiller et orienter les enfants sur leur alimentation
- Nettoyage et rangement de la cuisine
- Respecter et faire respecter les protocoles de régimes ainsi que le nettoyage et le rangement
de la salle de restauration et des sanitaires
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

PROFIL RECHERCHE :

Expérience en restauration collective exigée
Sens des responsabilités
Capacités organisationnelles
Expérience d'encadrement souhaitée
Connaissances avérées en HACCP

CONDITIONS DE TRAVAIL
Service d'affectation : Restauration et propreté des bâtiments
Temps de travail non complet : 28 heures
Spécificités du poste : 28 h hebdomadaire en version annualisée

POSITIONNEMENT DU POSTE
Rattachement hierarchique : Chef de service

AVANTAGE(S) LIE(S) AU POSTE
Régime indemnitaire 13 ^e mois
Repas du midi pris en charge par la collectivité
Participation de l'employeur à la MNT
Prestations COS

CANDIDATURES
Les candidatures sont à adresser à : Mairie de Treillières
57, rue de la Mairie 44245 Treillières Cedex
Informations complémentaires : Ophélie Chaillou au 02 40 94 68 45

ou Jacques Piron au 02 40 94 51 45

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Responsable des marchés publics et achats
rattaché direction de l'Administration Générale

 
MISSIONS

• Gestion des marchés publics et accompagnement des services dans ce domaine.
• Recensement des besoins d'achats, organisation et suivi des consultations et des commissions d'appel d'offres.
  
• Mise en oeuvre des procédures d'achat.
  
• Assistance aux élus et aux services pour la mise en oeuvre des orientations stratégiques et opérationnelles de la collectivité dans le respect des principes de développement durable et de la transversalité.
  
• Mise en place d'outils de suivi, d'observation et d'évaluation pour une amélioration continue des actions, projets et politiques publiques engagées.
  
• Conception et mise en oeuvre d'indicateurs de suivi dans un cadre participatif.
  
• Suivi courant du budget Gestion des Fournitures admistratives, logistique bureautique et mobilier pour la Mairie et les Ecoles.
  

 
Profil recherché

• Etre titulaire du grade de rédacteur ou lauréat du concours.
• Expérience des marchés publics.
  
• Maîtrise souhaitée de la méthode d'ingénierie de projet.
  
• Maîtrise des modes et cadre juridique de contractualisation financière.
  
• Capacités à être force de proposition dans le cadre d'une évolution du service.
  
• Aptitudes à travailler en équipe et en transversalité, à rendre compte.
  
• Disponibilité, diplomatie et discrétion professionnelle.
  

 
 
CONDITIONS DE TRAVAIL
Lieu d'affectation  : TREILLIERES
Service d'affectation  Marchés publics
Tps de travail : 35 heures
 
POSITIONNEMENT DU POSTE   
Rattachement hierarchique : Chef de service
Famille(s) des agents encadrés: Finances et contrôle de gestion
 
Relations (interlocuteurs internes) : responsables de direction de la mairie, DGS , responsables d'établissements scolaires
Relations (interlocuteurs externes) : élus
Réunions auxquelles participe l'agent :réunions de travail sur les thématiques inhérentes aux missions du poste
Commissions auxquelles participe l'agent:commission marchés publics
 
AVANTAGE(S) LIE(S) AU POSTE 
Régime indemnitaire, 13ème mois, participation de l'employeur à la MNT
 

CANDIDATURES 

Date prévue du recrutement :   6 septembre 2010  
Les candidatures sont à adresser  à :

Mairie de TREILLIERES
57, rue de la Mairie
44245 TREILLIERES cedex
 
 
Informations complémentaires :
Contact : Christine MONGERMONT
Tel : 02 40 94 53 13